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캠핑과 여행지 커피 정보

캠핑의 설렘과 여행의 즐거움을 한곳에! 여유로운 커피 한잔과 잊지 못할 추억을 만드는 여정을 소개합니다.
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PH(수소이온농도)와 커피의 산미 변화

PH(수소이온농도)와 커피의 산미 변화

대한민국 커피를 마실 때 느껴지는 상쾌한 산미는 단순한 시큼한 맛 그 이상입니다. 특히 스페셜티 커피에서 중요한 평가 기준 중 하나로 작용하는 산미는, 다양한 유기산과 수소이온의 농도…
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